(sus scrofa)
En escudos medievales son frecuentes relieves de jabalí junto a osos, águilas o leones: se trata de un emblema de lo agreste y montaraz; impresiona la gran cabeza, prolongada hacia adelante con largo hocico que termina en un disco duro (útil para horadar el suelo) en el que se abren los orificios nasales; todo su cuerpo está revestido de largas y fuertes cerdas; los ojos, pequeños; las orejas enhiestas; cuello corto; pecho alto y ancho; cuartos traseros reducidos y bajos; conserva algunas características arcaicas como la fórmula dentaria, también las extremidades son primitivas; gran especialización en olfato y muy desarrollado el sentido del oído. Prospera en cualquier biotopo como nuestros regadíos extensivos.
Son animales sociales, forman piaras: comen, se bañan en barro (función higiénica y sanitaria) reposan y duermen todos juntos; los encames (son animales de contacto) tienen gran importancia; la emisión de sonidos diversos es su modo de conectar y mantener la cohesión del grupo. Los machos abandonan la piara cuando alcanzan la pubertad en el primer invierno de vida y se convierten en grandes solitarios, están bienarmados: caninos inferiores desarrollados y afilados. El área de campeo varía durante el año dependiendo de la distribución de los recursos; se desplazan al trote y comen por la noche. Estesuido es omnívoro: bulbos, raíces, micromamíferos, anfibios, insectos, huevos, vegetales y carroña… pela las bellotas y desgrana las espigas. En época de reproducción los verracos se aproximan a las piaras matriarcales. La gestación dura 3 meses, 3 semanas y 3 días; pasan de rayones a bermejos; en nuestra zona se ha dado una gran explosión demográfica con su incidencia negativa en cultivos y accidentes de carretera.
